今天腊八 粥到年味至家期盼归人

时间: 2025-03-09 19:19:37 |   作者: 季节性蜡烛

  作为腊月里第一个重要节日，腊八在我国有着悠长的传统和前史，各地以喝腊八粥为一起的风俗。在崇州，得益于“天府之国”与“蜀中之蜀”的富饶与富庶，腊八节里的腊八粥用料分外考究，主要以大米、糯米、红豆、绿豆、红枣、薏仁、莲子、红枣等为主，以庆祝熟年的收成、期盼新春的团圆。

  在“四山一水五分田”的崇州，地步、果园中的收成不同，腊八粥也会额定参加不同的食材，龙门山村、天府古镇、川西林盘，家家户户总有自己的特征和喜爱。比方，沿山区域的人家喜爱放入枸杞、板栗、核桃，平原区域的人家会放入桂圆、杏仁、花生，还有参加桂花、南瓜、葵花籽等。喜爱甜的多加一勺白糖，喜爱咸的会用腊肉调味。有的当地也因迁徙到来的风俗，有腊八蒜、腊八面的说法；不少寺庙、道观也会大锅熬煮腊八粥，分发给人们，涵义逐疫迎春、祈福增寿。

  浓浓的腊八粥，煮出了时令的烟火气，熬出了年岁的幸福感，敞开了新春的喜庆与欢喜。

  作为天府农耕文明的传承地，曩昔，崇州在腊八节有拜八蜡庙的风俗。《崇庆县志》中记载，在大北街与小东街联接处往东的一条冷巷，由于有一座八蜡庙而得名八蜡巷。这儿的“蜡”，为“蜡”字的“虫”旁多一撇，读zha，指的是与农业生产相关的八位神灵。

  八蜡庙作为农耕文明的代表，不只承载着当对农业丰收的祈愿，也传承着共同的民俗文明，仅为过节增加典礼感，更表达了万事周全的夸姣涵义。

  在古代，远行在外的崇州人自腊八节后就会削减外出，在家安心迎候新年的到来。屋檐下腊肉、腊肠晒得怎么；自家厨房水菜、泡菜做得怎样；集市上的年货要逐个买回，家门口的春联和“福”字要提早写好。庙会的灯笼陆陆续续挂上，小孩子们也开端放一放焰火，青年们准备着游园，老人们计划起团圆饭······

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