别再吃了！蜡瓶糖风行学生集体 或含致癌物

时间: 2024-10-05 08:44:05 |   作者: 基础日用蜡烛

  最近有一种备受青少年追捧的网红零食，你知道吗？五颜六色、造型各异，咬一口有爆浆的感觉……

  什么是蜡瓶糖？“外面是蜡做的，里边是糖，跟口香糖比较相似，嚼一下吐掉，不可以咽下去。”

  蜡瓶糖在校园周边卖得火爆，相关的“吃播”点击量也很高，甚至有儿童出镜带货，引起孩子们跟风购买食用。

  据了解，现在市面上售卖的蜡瓶糖配料主要为水、麦芽糖浆、白砂糖、食物添加剂（食物级蜂蜡、甜美素、山梨酸钾等）、食用香料。

  蜡瓶糖质量良莠不齐，有网友称，“购买的蜡瓶糖没有出产答应和配料表，一股很重的滋味，果酱也有股残次的蜡味”，还有人称“很难吃，有股塑料味”。

  一些商家宣称蜡瓶糖的外壳是由蜂蜡制成，虽不能吞咽，但嚼一嚼无害。对此，食物工程博士、科普作家云无心以为，蜂蜡是蜂产品的一种，作为常用食物质料，能添加在蜡瓶糖中，但现在露出的问题是，违法“三无产品”充满商场。“任何东西只需放到嘴里，不论是否吞咽，都应被当作食物来办理，都应契合食物标准。”

  此前，有博主检测多款蜡瓶糖后发现，不少蜡瓶糖产品没标签、配料表等根底信息，并且根本就没有蜂蜡，反而含有致癌物：“咱们检测了4个蜡瓶糖，3个都发现了多环芳烃，这是可累积的致癌危险物。”

  我国农业大学食物学院教授范志红提示，关于网红儿童零食要防止盲目跟风，蜡瓶糖归于新品类，现在缺少相关质量衡量原则和查询数据，很难说具体会对健康形成哪些影响。这些五颜六色糖块中的色素成分是什么，是否过多，也亟待标准办理。蜂蜡自身尽管没什么毒性，但就怕单个商家运用的不是蜂蜡，有其他污染成分。

  我国食物工业分析师朱丹蓬也以为，这些食物大部分没有国标支撑，没有具体的配料组成，也没有危险提示，基本上归于违法违规的“三无产品”。许多孩子缺少食物安全意识，因而不能任其游离在“监管之外”。

  北京市中闻（长沙）律师事务所律师刘凯表明，一些蜡瓶糖缺少标签和阐明，不契合国家的食物安全规则，因为原材料安全性不确定，卫生条件难以保证，和产质量量不稳定等问题，这类产品存在很明显的食物安全危险危险。