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时间: 2024-09-22 08:16:31 |   作者: 开云的网站是多少

  祭灶的风俗，由来甚久。灶君，在夏朝就现已成了民间爱崇的一位大神。记叙春秋时孔丘言行的《论语》中，就有“与其媚舆奥，宁媚与灶”的话。先秦时期，祭灶位列“五祀”之一（五祀为祀灶、门、行、户、中雷五神。中雷即土神。另一说为门、井、户、灶、中雷；或说是行、井、户、灶、中雷）。祭灶时要建立神主，用丰富的酒食作为祭品。要摆设鼎俎，设置笾豆，迎尸等等。带有很明显的原始拜物教的痕迹。

  灶君自己，前期有炎帝、回禄之说。后来又衍生出许多说法。我国道教昌盛之后，曾借《经说》之论，将灶神说成是一位女人老母。“管人住所。十二时辰，善知人世之事。每月朔旦，记人工诸善恶及其积德行善，录其轻重，夜半奏上天曹，定其簿书”。后来就开展成了既有灶君爷爷，又有灶君奶奶之说。在不同的区域里，灶君配偶又由不同的人选来充任，一起伴随着当地盛行的民间传说故事。

  古人祭灶的日期，向来说法不一，有正月、四月、五月、八月、十二月等等。在我国封建社会里，诸教并存，神灵之数高达万千之多，民间习气一概敬之。或许是为了简化一致，易记易行的原因，把灶君每月上天禀告一次的说法，演化成了每年上天一次。而且把时刻固定在腊月二十三日或二十四日。这一天，也就成了传统的祭灶节日。

  山西境内，绝大部分区域是腊月二十三日祭灶。只要榆社、文水、黎城、阳城等少量当地是腊月二十四日祭灶。

  灶君神像，贴在锅灶周围正对风匣的墙上。两头配联多为“上天言功德，下界保平安”，下联也有写成“回宫降吉利”的。中心是灶君配偶神像，神像周围往往画两匹马作为坐骑。祭灶时要摆设供品，供品中最杰出的是糖瓜。晋北区域习气用饧，是麻糖的初级品，特粘，现在总称麻糖。有“二十三，吃饧板”的民谚。糖、饧之类食物既甜又粘。取意灶君顾了吃，顾不了说话，上天后嘴被饧粘住，免生对错。供品中还要摆上几颗鸡蛋，是给狐狸、黄鼠狼之类的零食。听说它们都是灶君的部下，不能不打点一下。祭灶时除上香，送酒以外，特别要为灶君坐骑撒马料，要从灶台前一向撒到厨房门外。这些仪程完了今后，就要将灶君神像拿下来烧掉。比及岁除时再设新神像。

  古俗有“女不祭灶”的说法，祭灶往往是男人们的工作。近代却大都由家庭主妇来充任祭灶的人物。

  民间传说，灶君爷上天专门告人世罪恶，一旦被告，大罪要减寿三百天，小罪要减寿一百天。在《太上感应篇》里，又有“司命随其轻重，夺其纪算”的记叙。司命即指灶君，算为一百天，纪指十二年。在这里，重罪判罚又增加到减寿十二年了。所以在祭灶时，要打点一下灶君，求其高抬贵手。

  在晋北区域流传着“腊月二十三、灶君爷爷您上天，嘴里吃了糖饧板，玉皇面前免开言，回到咱家过大年，有米有面有衣穿”的民歌，表现了对美好生活的寻求与神往。

  祭灶节，民间考究吃饺子，取意“送别饺子顶风面”。山区多吃糕和荞面。晋东南区域，盛行吃炒玉米的风俗，民谚有“二十三，不吃炒，大年头—一锅倒”的说法。人们喜爱将炒玉米用麦芽糖粘结起来，冰冻成大块，吃起来酥脆甜美。

  过了二十三，民间以为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不必择日子，称为赶乱婚。直至年末，举办结婚典礼的特别多。歌谣有“岁晏村庄嫁娶忙，宜春帖子逗春色。灯前姊妹私相语，守岁本年是洞房”的说法。

  过了二十三，离新年只剩下六、七天了，新年的预备工作显得更为火热了。要完全清扫室内，俗称扫家，整理箱、柜、炕席底下的尘土，粉刷墙面，擦拭玻璃，糊花窗，贴年画等等。

  晋东南区域民间流传着两首歌谣，其一是“二十三，打发老爷上了天；二十四，扫房子；二十五，蒸团子；二十六，割下肉；二十七，擦锡器；二十八，沤肮脏；二十九，洗脚手；三十日，门神、对联一齐贴”。表现了时刻急迫和预备工作的严重。

  其二是一首童谣：“二十三，祭罢灶，小孩拍手哈哈笑。再过五，六天，大年就来到。辟邪盒，耍核桃，滴滴点点两声炮。五子登科乒乓响，起火升得比天高。”反映了儿童期望新年的欢腾心思。

  在所有预备工作中，剪贴窗花是最盛行的风俗活动。内容有各种动、植物等掌故，如喜鹊登梅，燕穿桃柳，孔雀戏牡丹，狮子滚绣球，三羊（阳）开泰，二龙戏珠，鹿鹤桐椿（六合同春），五蝠（福）捧寿，犀牛望月，莲（连）年有鱼（馀），鸳鸯戏水，刘海戏金蝉，和合二仙等等。也有各种戏曲故事，风俗有“大登殿，二度梅，三娘教于四进土，五女拜寿六月雪，七月七日银河配，八仙庆寿九件衣”的说法，表现了民间对戏曲故事的偏心。有新媳妇的人家，新媳妇要带上自己剪制的各种窗花，回婆家糊窗户，左邻右舍还要前来欣赏。

  腊月二十三后，家家户户要蒸花馍。大体上分为敬神和走亲戚用的两种类型。前者严肃，后者花梢。特别要制做一个大枣山，以备供奉灶君。“一家蒸花馍，邻居来帮助”。这往往是民间女人一展灵活手工的大好机会，一个花馍，便是一件手工艺品。

  腊月二十三今后，家家户户都要写春联。民间考究有神必贴，每门必贴，每物必贴，所以新年的对联数量最多，内容最全。神灵前的对联特别考究，多为敬仰和祈福之言。常见的有六合神联：“天恩深似海，地德重如山”；土地神联：“土中生白玉，地内出黄金”；财神联：“天上财路主，人世福禄神”；井神联：“井能通四海，家可达三江”。面粮仓、畜圈等处的春联，则都是表明火热的道贺与期望。如“五谷丰登，六畜兴旺”；“米面如山厚，油盐似海深”；“牛似南山虎、马如北海龙”；“大羊年年盛，小羔月月增”等等。其他的还有一些单联，如每个室内都贴“昂首见喜”，门子对面贴“出门见喜”，旺火上贴“旺气冲天”，院内贴“满院生金”，树上贴“根深叶茂”，石磨上贴“白虎大吉”等等。大门上的对联，是一家的门面，很注重，或抒发，或写景，内容丰富，妙语联珠。

  腊月二十三今后，大人、小孩都要洗浴、理发。民间有“有钱没钱，剪发新年”的说法。吕梁区域考究腊月二十七日洗脚。这天黄昏，婆姨汝子都用开水洗脚。不懂事的女孩子，大人们也要帮她把脚擦拭洁净，不留一点污秽。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗话。